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ROUGES EN APPELLATION COTEAUX DU LANGUEDOC CONTROLEE | ||||
| Chateau de Brignac - Les vins de femmes | |||||
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| Chateau de Brignac 1994 | ||||
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Le vin
... des femmes d'affaires
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Syrah (25 %) Grenache (25 %) Cinsault (25 %) (Carignan (25%) Cuvaison de 12 à 24 jours suivant les cépages Elevage traditionnel Belle robe cerise, vive et brillante Superbes arômes de fruits rouges, en nez de bonne intensité Frais et léger en bouche, il restitue de beaux petits fruits rouges et des épices dans une finale coulante Vin droit et gourmand A boire dès maintenant Garde 2 ans |
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| Chateau de Brignac 1995 | ||||
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Le vin
... des femmes d'action
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Syrah (60 %) vendanges manuelles Grenache (30 %) Carignan (10 %) totalement égrappés Syrah vinifiées en macération pendant 18 jours Grenache et Carignan cuvaison de 12 jours Elevage traditionnel Belle robe cerise intense et brillante Nez confiture de cerise, poivre, cachou, pain grillé Frais, rond et harmonieux en bouche Tanins fins et veloutés Notes de violette en finale A boire dès maintenant Garde 2 à 3 ans |
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| Chateau de Brignac 1996 | ||||
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Le vin
... des femmes d'esprit
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Syrah (60 %) vendanges manuelles Mourvèdre (20 %) Grenache (20 %) totalement égrappés Syrah vinifiées en macération pendant 24 jours Mourvèdre et Grenache: cuvaison de 12 jours Elevage traditionnel Belle robe cerise intense et brillante Nez confit de petits fruits rouges, et pain d'épices Frais, rond et harmonieux en bouche |
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| Tanins soyeux et fondus | ||||
| Arômes d'épices (poivre, cannelle) et fruits confits | ||||
| A boire à partir de Noël 1997 | ||||
| Garde 2 à 3 ans | ||||
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